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Ich freue mich sehr, dass ihr meine Seite besucht. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und hoffe, dass euch das ein oder andere Rezept gefällt. Natürlich sind auch Anregungen, sowie jegliches Feedback von euch erwünscht.
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Ich koche mit Liebe und Herz und das jeden Tag aufs Neue, mit frischen Zutaten.

Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)



Liebe Grüße

Eure Babsi

Sonntag, 6. November 2022

Fladenbrot - Flammkuchen



1 Fladenbrot
300 g Schmand
50 ml Sahne
1-2 Zwiebeln
100 g geriebener Gouda
100 g Münster
125 g Speckwürfel
1-2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
Muskatnuss

Als erstes das Brot waagrecht halbieren. Die gebackene Seite nach unten legen.
Für die Schmandsauce den Schmand, Sahne und Gewürze miteinander verrühren.
Die Brote mit dem Schmand bestreichen und dann mit Käse bestreuen.
Münster in kleine Scheiben schneiden und ebenfalls auf den Brothälften verteilen. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln und darüber geben.
Zum Schluss die Speckwürfel darüber streuen.

Pizzastufe oder Ober-/ Unterhitze 220°C ca. 10 min backen



Eingestellt von um

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