10 Scheiben Toast
5 Scheiben Kochschinken
5 Scheiben Käse
4 Eier
150 ml Milch
Salz, Pfeffer
Paprikapulver, edelsüß
Petersilie
Die Eier, Milch, gehackte Petersilie und Gewürze miteinander verrühren.
Den Kochschinken vierteln, damit die Scheiben besser auf dem Toast verteilt werden können.
Auf 5 Scheiben Toast je eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Käse darauf verteilen. Eine 2. Scheibe Toast (ohne Belag) darauf legen.
Anschließend den Toast durch die Eiermilch ziehen und dann in der Pfanne von beiden Seiten ausbacken.
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