600 g Hackfleisch, Rind
150 g geriebener Cheddar
150 g Tortillachips
150 g Cocktailtomaten
150 ml Salsasauce
100 g Crème fraîche
1 Paprika
1 Zwiebel
Jalapenos
Salz, Pfeffer
Paprika und Zwiebel in feine Würfel schneiden. Tomaten halbieren.
Das Hackfleisch knusprig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Paprika- und Zwiebelwürfel zugeben und andünsten lassen. Zum Schluss die Salsasauce und Tomaten zugeben und unter mischen. Einmal kurz kochen lassen.
Dann die Hackfleischmasse in eine Auflaufform geben. Chips darauf verteilen und Käse darüber streuen.
Jalapenos klein hacken und ebenfalls darüber geben.
Grillstufe 2 ca. 5 min überbacken
Nach dem Backen die Crème fraîche klecksartig drauf verteilen.
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