Herzlich willkommen auf meinem Foodblog. :)

Ich freue mich sehr, dass ihr meine Seite besucht. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und hoffe, dass euch das ein oder andere Rezept gefällt. Natürlich sind auch Anregungen, sowie jegliches Feedback von euch erwünscht.
Teilt mir auch gerne mit, wenn ihr ein Rezept nachgekocht habt, wie es euch geschmeckt hat. :)

Ich koche mit Liebe und Herz und das jeden Tag aufs Neue, mit frischen Zutaten.

Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)



Liebe Grüße

Eure Babsi

Freitag, 3. September 2021

Panierte Koteletts in Kräuterpanade



6 Koteletts
2 Eier
Milch
Semmelbrösel
Mehl
Salz, Pfeffer
Paprikapulver, edelsüß
Senf
Oregano
Thymian
Rosmarin

Zuerst die Koteletts dünn mit Senf einstreichen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Dann die Eier mit der Milch verquirlen und die Kräuter klein hacken und diese zu den Semmelbrösel geben.
Anschließend das Fleisch zuerst im Mehl wenden, anschließend ins Eiergemisch geben und zum Schluss in den Semmelbrösel wenden und diese leicht fest drücken.
Dann das Fleisch, am besten in reichlich Butterschmalz, bei mittlerer Hitze goldbraun ausbacken.

Mit Pommes und Gurkensalat servieren.
Eingestellt von um

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