Herzlich willkommen auf meinem Foodblog. :)

Ich freue mich sehr, dass ihr meine Seite besucht. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und hoffe, dass euch das ein oder andere Rezept gefällt. Natürlich sind auch Anregungen, sowie jegliches Feedback von euch erwünscht.
Teilt mir auch gerne mit, wenn ihr ein Rezept nachgekocht habt, wie es euch geschmeckt hat. :)

Ich koche mit Liebe und Herz und das jeden Tag aufs Neue, mit frischen Zutaten.

Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)



Liebe Grüße

Eure Babsi

Mittwoch, 17. März 2021

Knödel - Bratkartoffeln



8 gekochte Knödel, gekühlt
75 g Speckwürfel
1 Zwiebel
Petersilie
Salz, Pfeffer
Butterschmalz

Die Knödel in Scheiben schneiden und in Butterschmalz knusprig anbraten. Kurz bevor sie fertig sind, den Speck zugeben und auch anbraten.
Inzwischen die Zwiebel fein würfeln und dann auch zugeben und noch kurz andünsten lassen.
Zum Schluss die Petersilie klein hacken. Alles würzen und die Petersilie untermengen.


Mein Tipp: Passt z.B. gut zu Schnitzel, Frikadellen, Bratwurst oder auch Fischstäbchen.
Eingestellt von um

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