"Kochen ist die Sache der Ernährungswissenschaft, aber auch Kunst, Abenteuer und Vergnügen." - Sydney Gordon
Herzlich willkommen auf meinem Foodblog. :)
Ich freue mich sehr, dass ihr meine Seite besucht. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und hoffe, dass euch das ein oder andere Rezept gefällt. Natürlich sind auch Anregungen, sowie jegliches Feedback von euch erwünscht.
Teilt mir auch gerne mit, wenn ihr ein Rezept nachgekocht habt, wie es euch geschmeckt hat. :)
Ich koche mit Liebe und Herz und das jeden Tag aufs Neue, mit frischen Zutaten.
Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)
Liebe Grüße
Eure Babsi
Sonntag, 28. März 2021
Buttermilchwaffeln
250 g Mehl
300 ml Buttermilch
125 g Butter, weich
125 g Zucker
4 Eier
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
1 Päck. Vanillezucker
Zuerst die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Dann die Eier nach und nach unterrühren. Anschließend Mehl mit Backpulver zugeben und kurz unterrühren. Zum Schluss die Buttermilch dazugeben.
Schließlich den Teig in ein Waffeleisen geben und goldbraun ausbacken.
Mein Tipp: Mit Zitroneneis und frischen Früchten servieren.
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