200-300 g Löffelbiskuits
250 g Mascarpone
1 Espresso
80 g Puderzucker
1 Schnapsglas Amaretto
Kakao
Die Löffelbiskuits fein zermahlen. Espresso und Amaretto dazugeben und vermischen. Dann Puderzucker und Mascarpone zugeben und verkneten. Die Masse zwei Stunden kalt stellen und dann zu kleinen mundgerechten Bällchen formen. Diese nochmals kalt stellen. Dann durch den Kakao wälzen. Nun bis zum Servieren kalt stellen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen