Herzlich willkommen auf meinem Foodblog. :)

Ich freue mich sehr, dass ihr meine Seite besucht. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und hoffe, dass euch das ein oder andere Rezept gefällt. Natürlich sind auch Anregungen, sowie jegliches Feedback von euch erwünscht.
Teilt mir auch gerne mit, wenn ihr ein Rezept nachgekocht habt, wie es euch geschmeckt hat. :)

Ich koche mit Liebe und Herz und das jeden Tag aufs Neue, mit frischen Zutaten.

Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)



Liebe Grüße

Eure Babsi

Freitag, 29. Mai 2020

Bärlauchcrêpes

200 g Mehl
160 ml Milch
160 ml Mineralwasser, classic
3 Eier
35 g Butter, flüssig
Salz
Bärlauch

Zuerst den Bärlauch klein schneiden und dann alles miteinander zu einem leicht dickflüssigen Teig verrühren. Den Teig eine halbe Stunde quellen lassen. Anschließend dünne Crêpes in einer leicht geölten Pfanne ausbacken.


Mein Tipp: Die Crêpes z.B. mit Räucherlachs und einer Meerrettichcreme servieren.



Eingestellt von um

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen

Abonnieren Kommentare zum Post (Atom)