Herzlich willkommen auf meinem Foodblog. :)

Ich freue mich sehr, dass ihr meine Seite besucht. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und hoffe, dass euch das ein oder andere Rezept gefällt. Natürlich sind auch Anregungen, sowie jegliches Feedback von euch erwünscht.
Teilt mir auch gerne mit, wenn ihr ein Rezept nachgekocht habt, wie es euch geschmeckt hat. :)

Ich koche mit Liebe und Herz und das jeden Tag aufs Neue, mit frischen Zutaten.

Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)



Liebe Grüße

Eure Babsi

Freitag, 3. April 2020

Eiersalat in Joghurtdressing mit Kapern


6 Eier, gekocht
150 g Vollmilchjoghurt
80 g Mayonnaise
50 ml Milch
2 TL Dijon-Senf
2 TL Kapern
3 Gewürzgurken
Salz, Pfeffer
Cayennepfeffer
Paprikapulver, edelsüß
Schnittlauch
Petersilie

Joghurt, Mayonnaise, Milch, Gewürze und Senf verrühren.  Kapern klein hacken und zugeben. Kräuter klein schneiden. Alles miteinander vermischen und abschmecken.
Gewürzgurken und Eier in Würfel schneiden. Vorsichtig unterheben, damit die Eier nicht zu sehr zerfallen.

Eingestellt von um

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