Herzlich willkommen auf meinem Foodblog. :)

Ich freue mich sehr, dass ihr meine Seite besucht. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und hoffe, dass euch das ein oder andere Rezept gefällt. Natürlich sind auch Anregungen, sowie jegliches Feedback von euch erwünscht.
Teilt mir auch gerne mit, wenn ihr ein Rezept nachgekocht habt, wie es euch geschmeckt hat. :)

Ich koche mit Liebe und Herz und das jeden Tag aufs Neue, mit frischen Zutaten.

Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)



Liebe Grüße

Eure Babsi

Donnerstag, 19. März 2020

Karottensalat mit Sonnenblumenkernen


800 g Karotten
125 ml Orangensaft
1 EL Worcestersauce
3 TL Honig
Salz, Pfeffer
weißer Balsamico
Öl
1 Zwiebel
75 g Sonnenblumenkerne
Petersilie

Die Karotten schälen und grob raspeln. Orangensaft mit Honig, Balsamico, Worcestersauce und Öl verrühren. Über die Karotten gießen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebel und die Petersilie klein schneiden. Die Zwiebel kurz andünsten. Sonnenblumenkerne, ohne Öl, etwas anrösten. Alles zum Salat geben und vermischen.



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