Mousse:
500 g Mascarpone
500 ml Sahne
50 g Nutella
10 Buenos
80 g Zucker
2 EL Kakao
1 Prise Salz
Die Buenos mit der Gabel grob zerdrücken.
Die Sahne steif schlagen.
Mascarpone und Zucker cremig verrühren.
Die Masse in zwei Hälften teilen.
Unter eine Hälfte Kakao und Nutella rühren. Anschließend die Hälfte der
Sahne unterheben.
Unter die andere Hälfte der Mascarponecreme die restliche Sahne und die
Buenostückchen unterheben.
Die Cremes nun abwechselnd in Gläser schichten.
Für mehrere Stunden kalt stellen.
Vor dem Servieren die Buenos als Deko darauf setzen.
Außerdem:
2 Buenos
Die Buenos in Stücke brechen und später zum Garnieren verwenden.
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