450 g Vollmilchjoghurt
150 ml Mineralwasser, kalt
150-200 g Himbeeren, TK
60 g Zucker
1 Zitrone
Die Himbeeren etwas antauen lassen. Bei der Zitrone die
Schale leicht abraspeln und den Saft zur Hälfte auspressen. Beides zu den
Himbeeren geben. Zucker, Joghurt und Wasser ebenfalls hinzugeben und alles gut
schaumig aufmixen. Dies geht am besten im Mixer oder mit dem Zauberstab.
Eiskalt genießen.
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