4 Tomaten
100 g Oliven
1 Paprika
1 Gurke
2 Zwiebeln
1-2 Knoblauchzehen
200 g Feta
Olivenöl
Öl
Kräuteressig
Salz, Pfeffer
Gewürzpfeffer
Petersilie
Schnittlauch
Oregano
Kerbel
Basilikum
Die Tomaten, Zwiebeln und Paprika in kleine Würfel
schneiden. Gurke schälen und der Länge nach vierteln und dann Scheiben herunter
schneiden. Die Oliven halbieren. Kräuter und Knoblauch sehr fein hacken. Alles
zusammen geben und mit Öl, Essig und Gewürzen vermischen. Zuletzt den Feta in
Würfel schneiden und vorsichtig untermischen. Den Salat für einige Stunden
durchziehen lassen.
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