600 g Hackfleisch, Rind
200 g Feta
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
Semmelbrösel
1 Ei
Salz, Pfeffer
Chili
Cayennepfeffer
Die Zwiebel und den Knoblauch fein schneiden und mit allem,
außer dem Feta, vermischen. Anschließend den Feta zerbröseln. Danach kleine,
flache Fladen aus dem Hack formen, ein wenig Feta daraufgeben und einen zweiten
Fladen Hackfleisch draufgeben. Die Enden gut verschließen und fest drücken.
Zum Schluss in einer Pfanne, mit etwas Öl, gut durchbraten.
Mein Tipp: Mit Pommes oder Kartoffelsalat servieren.
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