Herzlich willkommen auf meinem Foodblog. :)

Ich freue mich sehr, dass ihr meine Seite besucht. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und hoffe, dass euch das ein oder andere Rezept gefällt. Natürlich sind auch Anregungen, sowie jegliches Feedback von euch erwünscht.
Teilt mir auch gerne mit, wenn ihr ein Rezept nachgekocht habt, wie es euch geschmeckt hat. :)

Ich koche mit Liebe und Herz und das jeden Tag aufs Neue, mit frischen Zutaten.

Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)



Liebe Grüße

Eure Babsi

Sonntag, 7. Februar 2016

Tzatziki





250 g Quark
100 g Frischkäse
½ Salatgurke
60 ml Sahne
5 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer
Schnittlauch
Petersilie

Zuerst die Salatgurke schälen und raspeln. Dann die Gurke auf einem Sieb ausdrücken. Die Knoblauchzehen und die Zwiebel fein schneiden. Danach die Kräuter fein hacken. Anschließend den Quark mit dem Frischkäse verrühren, die Sahne nach und nach unterrühren und dann Gurke, Kräuter, Zwiebel, Knoblauch und Gewürze unter mengen.

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