Herzlich willkommen auf meinem Foodblog. :)

Ich freue mich sehr, dass ihr meine Seite besucht. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und hoffe, dass euch das ein oder andere Rezept gefällt. Natürlich sind auch Anregungen, sowie jegliches Feedback von euch erwünscht.
Teilt mir auch gerne mit, wenn ihr ein Rezept nachgekocht habt, wie es euch geschmeckt hat. :)

Ich koche mit Liebe und Herz und das jeden Tag aufs Neue, mit frischen Zutaten.

Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)



Liebe Grüße

Eure Babsi

Freitag, 12. Februar 2016

Bratwurst – Paprika – Kräuterpfanne






5 Bratwürste
3 Paprikas
2 Zwiebeln
5 Knoblauchzehen
Lauchzwiebeln
Petersilie
Koriander
Basilikum
Salz, Pfeffer
Chili

Zuerst die Bratwürste aus dem Darm entfernen und dann zu kleinen Bällchen formen.
Die Paprikas in grobe Würfel schneiden. Die Zwiebeln in feine Würfel. Den Knoblauch fein hacken und die Lauchzwiebel auch fein schneiden. Alle Kräuter klein hacken.
Anschließend die Bällchen knusprig anbraten und dann aus der Pfanne nehmen. Danach die Paprika hinein geben und ca. 5 min leicht anbraten. Dann die Zwiebel und den Knoblauch zugeben und mitdünsten. Die Paprikapfanne würzen. Zum Schluss die Kräuter und die Bratwurstbällchen dazugeben und noch mal kurz erhitzen.

Schmeckt einfach so sehr lecker, oder Reis oder Baguette dazu servieren.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen