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Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)



Liebe Grüße

Eure Babsi

Samstag, 28. November 2015

Chicken Nuggets mit Salzbrezel – Käse – Panade





600 g Hähnchenfilet
100 g Salzbrezeln
100 g Gouda
Salz, Pfeffer
Mehl
2 Eier
Milch

Das Hähnchenbrustfilet zuerst in kleine mundgerechte Stücke schneiden und leicht salzen und pfeffern. Dann die Salzbrezeln und den Gouda im Mixer fein zermahlen. Anschließend das Fleisch als erstes im Mehl wenden, dann das Ei mit etwas Milch verrühren und darin die Hähnchenstücke wenden. Als letztes durch die Panade aus Salzbrezel und Käse ziehen und fest drücken. Nun die panierten Hähnchenteile bei 170°C goldbraun frittieren.

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