1,2 kg Hackfleisch, gemischt
12 Aufbackbaguettebrötchen
2 Paprikas
2 Zwiebeln
2 Eier
4 Knoblauchzehen
Semmelbrösel
Senf
Salz, Pfeffer
Cayennepfeffer
Paprikapulver, edelsüß
Muskatnuss
300 g geriebener Käse
Die Zwiebel und Paprika fein würfeln und zu dem Hack geben.
Dann den Knoblauch fein hacken und ebenfalls dazugeben. Eier, Semmelbrösel und
Gewürze auch zu der Hackmasse geben und alles gut vermischen.
Die Aufbackbrötchen halbieren und mit der Hackmasse
bestreichen. Anschließend mit dem Käse bestreuen.
Ober- / Unterhitze 200°C ca. 20 - 25 min goldbraun backen
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