2 kg Garnelen, mit Schale
1 Zwiebel
5 Knoblauchzehen
100 ml Weißwein
Rosmarin
Salz, Pfeffer
Cayennepfeffer
Gewürzpfeffer
Chili
Schnittlauch
Petersilie
Kerbel
Koriander
Liebstöckel
Garnelen mit der Schale mit
klein geschnitten Zwiebel und Knoblauch, sowie Rosmarin anbraten.
Dann mit Weißwein ablöschen,
würzen und frische Kräuter dazu geben. 1 min in dem Sud garen lassen, danach
sofort servieren.
Dazu passt Kräuterbaguette
super.
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