2 kg Chicken Wings
1 EL Senf
2 EL Tomatenmark
1 EL Ketchup
4 EL Cola
1 EL Honig
1 EL Honig
Salz, Pfeffer
Chilli
Harissa
Cayennepfeffer
Paprikapulver, edelsüß
5 Knoblauchzehen
Die Hähnchenflügel waschen und
trocken tupfen. Den Knoblauch fein hacken und in eine Schüssel geben. Alle
übrigen Zutaten dazugeben und vermischen. Dann die Wings in 2 Gefrierbeutel
geben, die Marinade darauf verteilen und vorsichtig etwas durchkneten.
Das Ganze mehrere Stunden, oder
am Besten über Nacht durch ziehen lassen.
Anschließend im Ofen knusprig
backen, dabei zwischendurch mit der restlichen Marinade die Wings bestreichen.
Umluft Grill 210°C 25 min backen
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