Herzlich willkommen auf meinem Foodblog. :)

Ich freue mich sehr, dass ihr meine Seite besucht. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und hoffe, dass euch das ein oder andere Rezept gefällt. Natürlich sind auch Anregungen, sowie jegliches Feedback von euch erwünscht.
Teilt mir auch gerne mit, wenn ihr ein Rezept nachgekocht habt, wie es euch geschmeckt hat. :)

Ich koche mit Liebe und Herz und das jeden Tag aufs Neue, mit frischen Zutaten.

Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)



Liebe Grüße

Eure Babsi

Mittwoch, 16. August 2017

Gurken – Radieschensalat



1 Gurke
10 Radieschen
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer
Senf
Öl
Kräuteressig
3 EL Schmand
Dill
Schnittlauch

Die Gurke schälen und der Länge nach halbieren. Anschließend mit Hilfe eines Teelöffels das Kerngehäuse entfernen.
Zu dem Kerngehäuse, Senf, Essig, Öl, Schmand und Gewürze geben. Für die Marinade alles zusammen pürieren.
Die Gurke und Radieschen in Scheiben schneiden Danach die Zwiebel fein würfeln. Den Dill klein hacken und den Schnittlauch fein schneiden.
Alles in die Marinade geben und 2 Stunden ziehen lassen.

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