Herzlich willkommen auf meinem Foodblog. :)

Ich freue mich sehr, dass ihr meine Seite besucht. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und hoffe, dass euch das ein oder andere Rezept gefällt. Natürlich sind auch Anregungen, sowie jegliches Feedback von euch erwünscht.
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Ich koche mit Liebe und Herz und das jeden Tag aufs Neue, mit frischen Zutaten.

Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)



Liebe Grüße

Eure Babsi

Dienstag, 11. August 2015

Flammkuchenschnitzel






4-6 Schnitzel, etwas dickere
100 g Bacon
100 g geriebener Käse
200 g Crème fraîche
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer
Muskatnuss

Zuerst die Schnitzel plattieren und würzen. Danach von beiden Seiten kurz! scharf anbraten.
Anschließend die Crème fraîche würzen und auf den Schnitzeln verteilen, den Käse darüber streuen, die Zwiebel klein schneiden und auch darauf geben. Zum Schluss den Bacon darüber streuen, damit er schön knusprig wird.

Umluft Grill 200°C 5-10 min backen


Mit grünem Salat und Ofenkartoffeln servieren.


Mein Tipp: Schmeckt auch lecker mit Hühnchen- oder Putenbrust.

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