Herzlich willkommen auf meinem Foodblog. :)

Ich freue mich sehr, dass ihr meine Seite besucht. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und hoffe, dass euch das ein oder andere Rezept gefällt. Natürlich sind auch Anregungen, sowie jegliches Feedback von euch erwünscht.
Teilt mir auch gerne mit, wenn ihr ein Rezept nachgekocht habt, wie es euch geschmeckt hat. :)

Ich koche mit Liebe und Herz und das jeden Tag aufs Neue, mit frischen Zutaten.

Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)



Liebe Grüße

Eure Babsi

Samstag, 25. Juli 2015

Einfache Brötchen






800 g Mehl
350 ml Wasser, lauwarm
1 Würfel Hefe
Öl
Salz
1 Prise Zucker

Das Wasser mit der Hefe, dem Zucker und 3 EL Mehl verrühren. 30 min gehen lassen.
Restliche Zutaten dazu geben und den Teig für mindestens 5 min kneten und dann 1 Stunde gehen lassen.
Dann Brötchen daraus formen und entweder über Nacht im Kühlschrank gehen lassen oder bei Zimmertemperatur noch mal 1 Stunde.

hydroBacken oder Ober - / Unterhitze 200°C ca. 20 min

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