Herzlich willkommen auf meinem Foodblog. :)

Ich freue mich sehr, dass ihr meine Seite besucht. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und hoffe, dass euch das ein oder andere Rezept gefällt. Natürlich sind auch Anregungen, sowie jegliches Feedback von euch erwünscht.
Teilt mir auch gerne mit, wenn ihr ein Rezept nachgekocht habt, wie es euch geschmeckt hat. :)

Ich koche mit Liebe und Herz und das jeden Tag aufs Neue, mit frischen Zutaten.

Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)



Liebe Grüße

Eure Babsi

Sonntag, 26. Juli 2015

Champignonsauce


500 g Champignons
1 Zwiebel
250 ml Brühe
1 l Milch
Knoblauch
Salz, Pfeffer
Muskatnuss
Mehl
Speisestärke
Petersilie
Schnittlauch

Zwiebeln, Knoblauch und Champignons klein schneiden und andünsten, diese dann mit Mehl bestäuben und mit Brühe ablöschen, würzen und mit der Milch auffüllen und aufkochen. 5 min kochen lassen und  evtl. noch mit Speisestärke abbinden, wenn die Sauce zu flüssig ist. Zum Schluss die gehackten Kräuter unterrühren.

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