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Ich koche mit Liebe und Herz und das jeden Tag aufs Neue, mit frischen Zutaten.

Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)



Liebe Grüße

Eure Babsi

Dienstag, 19. Dezember 2017

Nudeln in Thunfischsauce



Sauce:
2 Dosen Thunfisch, im eigenen Saft, je 200 g
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Tomaten
300 ml Brühe
50 g Parmesan
50 ml Sahne
Worcestersauce
Petersilie
Kerbel
Basilikum
Salz, Pfeffer
Muskatnuss

Die Nudeln al dente kochen.
Währenddessen die Zwiebel fein würfeln und andünsten. Knoblauch und Kräuter klein hacken. Den Knoblauch zu den Zwiebeln geben.
Bei dem Thunfisch den Saft abgießen und bei Seite stellen. Die Tomaten würfeln. Dann den Thunfisch und die Tomaten in den Topf geben und mitdünsten. Mit der Brühe ablöschen. Dann den Saft des Thunfisches, Parmesan und die Sahne dazugeben. Die Sauce aufkochen lassen, abschmecken und die Kräuter dazugeben.
Die Sauce über die Nudeln geben und servieren.


Außerdem:
400 g Nudeln

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