Herzlich willkommen auf meinem Foodblog. :)

Ich freue mich sehr, dass ihr meine Seite besucht. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und hoffe, dass euch das ein oder andere Rezept gefällt. Natürlich sind auch Anregungen, sowie jegliches Feedback von euch erwünscht.
Teilt mir auch gerne mit, wenn ihr ein Rezept nachgekocht habt, wie es euch geschmeckt hat. :)

Ich koche mit Liebe und Herz und das jeden Tag aufs Neue, mit frischen Zutaten.

Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)



Liebe Grüße

Eure Babsi

Mittwoch, 25. Januar 2017

Nutellacupcakes






150 g Nutella
80 g Butter
80 g Zucker
2 Eier
250 g Mehl
100 ml Milch
½ Päck. Backpulver
1 EL Kakao
1 Prise Salz

Den Zucker und die Butter schaumig rühren. Dann die Eier unterrühren. Anschließend die Nutella dazugeben. Als nächstes die Milch unterrühren. Zum Schluss Mehl, Backpulver, Kakao kurz unterrühren.

Ober- / Unterhitze 175°C ca. 20 min backen

Die Mufffins komplett auskühlen lassen und dann das Topping aufspritzen und garnieren.
Bis zum Servieren kalt stellen.


Topping:
150 g Nutella
150 g Zartbitterkuvertüre
150 ml Sahne

Alles zusammen schmelzen. Dann für mindestens 6 Stunden im Kühlschrank komplett erkalten lassen. Anschließend cremig aufschlagen.

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