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Ich freue mich sehr, dass ihr meine Seite besucht. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und hoffe, dass euch das ein oder andere Rezept gefällt. Natürlich sind auch Anregungen, sowie jegliches Feedback von euch erwünscht.
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Ich koche mit Liebe und Herz und das jeden Tag aufs Neue, mit frischen Zutaten.

Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)



Liebe Grüße

Eure Babsi

Mittwoch, 19. Oktober 2016

Nudel – Schinken - Käsegratin



500 g Nudeln
200 g Schmand
200 g Frischkäse
200 ml Sahne
300 g Käse, gerieben
300 g Kochschinken
Salz, Pfeffer
Muskat
Brühegranulat
Knoblauchsalz
1 Zwiebel

Für die Sauce den Schmand, Frischkäse und Sahne verrühren und würzen.
Die Nudeln ca. 3-5 min vorkochen (je nach Nudelsorte).
In der Zwischenzeit den Schinken und die Zwiebel klein würfeln. Zwiebel andünsten und in die Sauce geben.
Dann die Nudeln mit der Sauce, 150 g Käse und dem Kochschinken vermischen und in eine Auflaufform geben.
Den restlichen Käse darüber streuen

Ober - / Unterhitze 180°C ca. 30 min überbacken

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