Herzlich willkommen auf meinem Foodblog. :)

Ich freue mich sehr, dass ihr meine Seite besucht. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und hoffe, dass euch das ein oder andere Rezept gefällt. Natürlich sind auch Anregungen, sowie jegliches Feedback von euch erwünscht.
Teilt mir auch gerne mit, wenn ihr ein Rezept nachgekocht habt, wie es euch geschmeckt hat. :)

Ich koche mit Liebe und Herz und das jeden Tag aufs Neue, mit frischen Zutaten.

Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)



Liebe Grüße

Eure Babsi

Samstag, 13. August 2016

White Chocolate Cookies with Macadamias - wie bei Subway



250 g Butter, weich
180 g brauner Zucker
50 g weißer Zucker
300 g Mehl
1 TL Natron
1 Prise Salz
2 Eier
150 g Macadamias
200 g weiße Schokoladendrops

Zuerst Zucker und Eier schaumig rühren. Dann die Butter unterrühren.
Anschließend Mehl, Natron und Salz untermischen.
Als nächstes die Macadamias grob hacken und leicht anrösten (ohne Öl).
Zuletzt dann die Nüsse und die Schokodrops unter den Teig heben.
Auf ein Backblech, pro Keks ca. 1 -2 EL Teig, Teigkleckse verteilen, dazwischen viel Abstand halten, da die Kekse noch auslaufen.

Ober- / Unterhitze 175°C ca.  8-10 min

Die Kekse keines Falles zu lang backen, sie dürfen nur am Rand ganz leicht braun werden und müssen noch richtig weich sein.
Sobald die Kekse ausgekühlt sind werden sie etwas fester.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen