Herzlich willkommen auf meinem Foodblog. :)

Ich freue mich sehr, dass ihr meine Seite besucht. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und hoffe, dass euch das ein oder andere Rezept gefällt. Natürlich sind auch Anregungen, sowie jegliches Feedback von euch erwünscht.
Teilt mir auch gerne mit, wenn ihr ein Rezept nachgekocht habt, wie es euch geschmeckt hat. :)

Ich koche mit Liebe und Herz und das jeden Tag aufs Neue, mit frischen Zutaten.

Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)



Liebe Grüße

Eure Babsi

Dienstag, 28. Juni 2016

Paprika - Sahnesauce




1 Zwiebel
1 rote Paprika
2 EL Paprikamark
3 Knoblauchzehen
300 ml Brühe
300 ml Milch
100 ml Sahne
Salz, Pfeffer
Brühegranulat
Basilikum

Zuerst die Paprika in grobe Würfel schneiden. Die Zwiebel etwas feiner. Dann die Paprika ca. 5 min andünsten. Anschließend die Zwiebeln dazugeben und einige Minuten mitdünsten. Als nächstes den Knoblauch fein hacken, mit dem Paprikamark dazugeben und etwas anrösten. Das Ganze mit der Brühe ablöschen und ca. 30 min kochen lassen. Eventuell etwas Brühe nach gießen. Im Anschluss die Milch dazugeben und alles pürieren. Kurz aufkochen lassen. Dann die Gewürze, gehackten Basilikum und Sahne dazugeben. Abschmecken.

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