Herzlich willkommen auf meinem Foodblog. :)

Ich freue mich sehr, dass ihr meine Seite besucht. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und hoffe, dass euch das ein oder andere Rezept gefällt. Natürlich sind auch Anregungen, sowie jegliches Feedback von euch erwünscht.
Teilt mir auch gerne mit, wenn ihr ein Rezept nachgekocht habt, wie es euch geschmeckt hat. :)

Ich koche mit Liebe und Herz und das jeden Tag aufs Neue, mit frischen Zutaten.

Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)



Liebe Grüße

Eure Babsi

Donnerstag, 21. April 2016

Vanillemilchreis mit Erdbeersauce





Milchreis:
700 ml Milch
300 ml Sahne
250 g Milchreis
1 Vanilleschote
1 Prise Salz
4 EL Zucker

Den Milchreis mit der Milch, Sahne und ausgekratzten Vanilleschote in einen Topf geben und bei geringer Hitze ca. 25 min leicht köcheln lassen, dabei immer wieder rühren. Ist der Milchreis gar das Salz und den Zucker unterrühren. Anschließend den Milchreis bei geschlossenem Deckel noch 20 min ziehen lassen. Die Vanilleschote herausfischen.
Mit der Erdbeersauce servieren.


Erdbeersauce:
250 g Erdbeeren, TK
2 EL Zucker
2 EL Zitronensaft

Die Erdbeeren auftauen lassen. Zucker und Zitronensaft hinzugeben. Mit dem Zauberstab pürieren.

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