1 kg Hähnchenbrust
2 EL
Sojasauce
1 EL
Worcestersauce
1 EL
Tandoori
1 EL Honig
Brasilgewürzmischung
Knoblauchsalz
Orangenpfeffer
Salz
Öl
2 Zwiebeln
Zuerst das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden.
Anschließend mit allen Zutaten, außer Zwiebel, marinieren. Am besten über Nacht
durchziehen lassen.
Dann die Zwiebeln schälen, vierteln und die einzelne
Schichten voneinander trennen.
Nun immer zwei Stücke Fleisch und dann ein Stück Zwiebel
aufspießen. Danach das Fleisch von allen vierten Seiten in der Pfanne oder auch
auf dem Grill zubereiten.
Dazu passt ein leckerer Salat oder Baguette.
Außerdem:
Schaschlickspieße
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