Herzlich willkommen auf meinem Foodblog. :)

Ich freue mich sehr, dass ihr meine Seite besucht. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und hoffe, dass euch das ein oder andere Rezept gefällt. Natürlich sind auch Anregungen, sowie jegliches Feedback von euch erwünscht.
Teilt mir auch gerne mit, wenn ihr ein Rezept nachgekocht habt, wie es euch geschmeckt hat. :)

Ich koche mit Liebe und Herz und das jeden Tag aufs Neue, mit frischen Zutaten.

Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)



Liebe Grüße

Eure Babsi

Montag, 22. Februar 2016

Lammkoteletts mit Kräuterbutter





2 Lammkarrees, je 600 g
Salz, Pfeffer
Kräuterbutter

Bei dem Fleisch Sehnen und evtl. Fett entfernen. Dann das Fleisch in Scheiben schneiden.
Von beiden Seiten bei hoher Hitze jeweils 1-2 min scharf anbraten. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuterbutter darauf legen und noch 5 min in Alufolie ruhen lassen.
Noch rose servieren.


Mein Tipp: Das Rezept für die Kräuterbutter ist auch online. ;)

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen