Herzlich willkommen auf meinem Foodblog. :)

Ich freue mich sehr, dass ihr meine Seite besucht. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und hoffe, dass euch das ein oder andere Rezept gefällt. Natürlich sind auch Anregungen, sowie jegliches Feedback von euch erwünscht.
Teilt mir auch gerne mit, wenn ihr ein Rezept nachgekocht habt, wie es euch geschmeckt hat. :)

Ich koche mit Liebe und Herz und das jeden Tag aufs Neue, mit frischen Zutaten.

Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)



Liebe Grüße

Eure Babsi

Montag, 28. Dezember 2015

Zitronenkekse




170 g Butter
120 g Zucker
200 g Mehl
1 Ei
1 Prise Salz
1 Zitrone, Abrieb und Saft

Von der Zitrone etwas Schale abreiben und dann die Zitrone auspressen. Den Saft und den Abrieb mit den übrigen Zutaten verkneten. Dann den Teig kalt stellen.
Nach 2-3 Stunden den Teig ausrollen und dann Plätzchen ausstechen.

Ober- / Unterhitze 180°C ca. 13 min

Die Kekse auskühlen lassen und mit der Glasur bestreichen.


Glasur:
100 g Puderzucker
3 EL Zitronensaft
1 EL heißes Wasser

Alles zusammen verrühren.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen