Herzlich willkommen auf meinem Foodblog. :)

Ich freue mich sehr, dass ihr meine Seite besucht. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und hoffe, dass euch das ein oder andere Rezept gefällt. Natürlich sind auch Anregungen, sowie jegliches Feedback von euch erwünscht.
Teilt mir auch gerne mit, wenn ihr ein Rezept nachgekocht habt, wie es euch geschmeckt hat. :)

Ich koche mit Liebe und Herz und das jeden Tag aufs Neue, mit frischen Zutaten.

Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)



Liebe Grüße

Eure Babsi

Freitag, 11. Dezember 2015

Toffifeeplätzchen






Teig:
170 g Butter
300 g Mehl
½ TL Backpulver
120 g Zucker
1 Päck. Vanillezucker
1 Ei
70 ml Sahne
1 Prise Salz


Außerdem:
400g Toffifees

Zuerst die Butter schmelzen und alle andern Zutaten für den Teig dazugeben und verkneten. Dann den Teig für 2 Stunden kalt stellen.
Anschließend kleine Kugeln aus dem Teig formen und diese auf ein Blech setzen, dabei genug Abstand lassen, da sie beim Backen zerlaufen.

Ober- / Unterhitze 180°C 12 min

Dann die Plätzchen erkalten lassen.
In der Zwischenzeit die Toffifees im Mixer zerkleinern und danach über dem Wasserbad schmelzen. Mit der Toffifeemasse immer 2 Plätzchen zusammen kleben und wieder fest werden lassen.

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