Herzlich willkommen auf meinem Foodblog. :)

Ich freue mich sehr, dass ihr meine Seite besucht. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und hoffe, dass euch das ein oder andere Rezept gefällt. Natürlich sind auch Anregungen, sowie jegliches Feedback von euch erwünscht.
Teilt mir auch gerne mit, wenn ihr ein Rezept nachgekocht habt, wie es euch geschmeckt hat. :)

Ich koche mit Liebe und Herz und das jeden Tag aufs Neue, mit frischen Zutaten.

Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)



Liebe Grüße

Eure Babsi

Mittwoch, 9. Dezember 2015

Espressoplätzchen




200 g Butter
80 g Puderzucker
1 Päck. Vanillezucker
180 g Mehl
100 g Speisestärke
20 g Kakao
100 ml Espresso
1 Prise Salz

Zuerst die Butter mit dem Puderzucker schaumig rühren, dann Vanillezucker, Mehl, Speistärke und Kakao dazugeben und verrühren. Danach den Espresso unterrühren.
Den Teig für mind. 2 Stunden kalt stellen.
Danach den Teig in einen Spritzbeutel füllen und aufs Backblech, mit Backpapier belegt, spritzen.

Ober- / Unterhitze 180°C 15 min

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