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Ich koche mit Liebe und Herz und das jeden Tag aufs Neue, mit frischen Zutaten.

Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)



Liebe Grüße

Eure Babsi

Dienstag, 24. November 2015

Überbackene Raclette – Kartoffeln mit Speck





500 g Kartoffeln, festkochend
200 g Raclettekäse
100 ml Sahne
50 ml Milch
100 g Speckwürfel
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
Muskatnuss

Zuerst die Kartoffeln garen und danach pellen. Anschließend in grobe  Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen. Die Sahne mit der Milch und den Gewürzen verrühren und über die Kartoffeln geben. Dann die Zwiebel und den Knoblauch fein schneiden und darauf verteilen. Zum Schluss den Käse darauf legen und mit dem Bacon bestreuen.

Grillstufe 1 ca. 20 min überbacken

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