Herzlich willkommen auf meinem Foodblog. :)

Ich freue mich sehr, dass ihr meine Seite besucht. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und hoffe, dass euch das ein oder andere Rezept gefällt. Natürlich sind auch Anregungen, sowie jegliches Feedback von euch erwünscht.
Teilt mir auch gerne mit, wenn ihr ein Rezept nachgekocht habt, wie es euch geschmeckt hat. :)

Ich koche mit Liebe und Herz und das jeden Tag aufs Neue, mit frischen Zutaten.

Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)



Liebe Grüße

Eure Babsi

Donnerstag, 3. September 2015

Joghurt – Zitroneneis





300 g Joghurt, Vollmilch 3,5%
400 ml Kondensmilch, 10% Fett
350 ml Sahne
200 ml Zitronensaft
100 g Zucker
1 Prise Salz
5 EL Glukosesirup

Die Kondensmilch für 3 Stunden eingefrieren. Danach kurz durch schütteln und mehrere Minuten mit der Küchenmaschine aufschlagen. Die Sahne ebenfalls steif schlagen. Dann den Joghurt mit dem Zucker und Zitronensaft verrühren. Anschließend alles mit einander vermischen und zum Gefrieren in die Eismaschine geben.
Sobald das Eis gefroren ist umfüllen und noch mindestens 1-2 Stunden im Gefrierschrank gefrieren lassen.

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