Herzlich willkommen auf meinem Foodblog. :)

Ich freue mich sehr, dass ihr meine Seite besucht. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und hoffe, dass euch das ein oder andere Rezept gefällt. Natürlich sind auch Anregungen, sowie jegliches Feedback von euch erwünscht.
Teilt mir auch gerne mit, wenn ihr ein Rezept nachgekocht habt, wie es euch geschmeckt hat. :)

Ich koche mit Liebe und Herz und das jeden Tag aufs Neue, mit frischen Zutaten.

Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)



Liebe Grüße

Eure Babsi

Sonntag, 26. Juli 2015

Tortellinisalat






1 große Pack. Tortellini (hab welche mit Käsefüllung benutzt)
200 g Schmand
100 ml Sahne
2 Paprika
Cocktailtomaten
1 Zwiebel
Gewürzgurken
2-3 Eier, gekochte
200 g Kochschinken
4 Knoblauchzehen
Lauchzwiebeln
Salz, Pfeffer
Muskatnuss
Cayennepfeffer
Brühegranulat
Schnittlauch
Petersilie

Tortellini kochen und auskühlen lassen. Den Schmand mit Sahne, Gewürze und klein geschnittenen Kräuter verrühren.
Alle sonstige Zutaten klein schneiden und dann zu den Nudeln geben, durchmischen und schließlich am besten über Nacht durch ziehen lassen.

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