500 g Quark
200 ml Sahne
Zucker, nach Bedarf
Limettensaft
1 Mango
1 Prise Salz
Den Quark mit dem Limettensaft
und Zucker verrühren. Dann die Sahen steif schlagen und unter heben. Die Creme
für mindestens 3 Stunden kalt stellen.
Danach die Creme mit frischer
Mango servieren.
Mein Tipp: Du kannst auch jedes
andere Obst benutzen. Sehr lecker mit Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren oder
Pfirsiche.
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