Herzlich willkommen auf meinem Foodblog. :)

Ich freue mich sehr, dass ihr meine Seite besucht. Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und hoffe, dass euch das ein oder andere Rezept gefällt. Natürlich sind auch Anregungen, sowie jegliches Feedback von euch erwünscht.
Teilt mir auch gerne mit, wenn ihr ein Rezept nachgekocht habt, wie es euch geschmeckt hat. :)

Ich koche mit Liebe und Herz und das jeden Tag aufs Neue, mit frischen Zutaten.

Und nun wünsche ich euch viel Spaß auf meinem Blog, sowie beim Ausprobieren neuer Rezepturen. ;)



Liebe Grüße

Eure Babsi

Sonntag, 26. Juli 2015

Currywurstsauce






1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
150 ml Tomatenketchup
150 ml Gewürzketchup
1 TL Honig
Tomatenmark
1 EL Sojasoße
2 EL Balsamicoessig
Chili
Curry
Gewürzpfeffer
Cayennepfeffer
Salz

Die Zwiebel und Knoblauch ganz fein schneiden und andünsten. Tomatenmark dazu geben und etwas anbraten. Dann den Honig dazu geben, kurz karamellisieren lassen und mit etwas Wasser ablöschen. 1 min leicht köcheln lassen.
Ketchup und Gewürze dazu geben und aufkochen lassen.
Zum Schluss Essig und Sojasoße dazu geben und abschmecken.

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